Krzysztof Jaworski, Jak zrobić dobry ser w domu. Praktyczny poradnik dla każdego. Opracowanie redakcyjne i korekta: Justyna Maluga. Opracowanie graficzne: Marcin Lipiński. Zdjęcia: Krzysztof Mania, Depositphoptos.com, archiwum autora. Grafiki i zdjęcia na okładce: Depositphoptos.com. Wydawnictwo „Bernardinum” Sp. z o.o., Pelplin 2018, s. 86.

Moja książka skierowana jest do wszystkich, którym marzy się ser wykonany własnoręcznie, w domowej kuchni. Dla niektórych z Was wiedza zdobyta dzięki tej książce być może stanie się początkiem pożytecznego hobby. Starałem się wybrać przepisy najbardziej wdzięczne i proste, idealne na pierwsze technologiczne kroki, tak aby sukcesy dodawały Warn skrzydeł i zachęciły do zdobywania kolejnych stopni serowarskiego wtajemniczenia.

Drogi czytelniku, życzę Ci ciekawej lektury i inspiracji do zrobienia jedynego, niepowtarzalnego i najlepszego na świecie sera.

Autor

Ojciec Pepe Di Paola, Z końca świata. Moja droga pośród najuboższych. Redakcja: Fabián D’Antonio i Cristina Guarnieri. Przedmowa: Oscar Vincente Ojea. Tłumaczenie z języka włoskiego: Krzysztof Stopa. Korekta: Lidia Ciecierska. Opracowanie graficzne: Oficyna Wydawnicza Edytor.org. Na okładce: Widok na Volla 31 w Buenos Aires. Wydawnictwo „Bernardinum” Sp. z o.o., Pelplin 2018, s. 256.

Ojciec Pepe, uważany za „księdza Bosko XXI wieku", jest ostatnim przedstawicielem obecnej w Kościele argentyńskim tradycji księży pracujących z ludźmi odsuniętymi na margines, tak zwanych curas villeros, czyli kapłanów, którzy w latach sześćdziesiątych ubiegtego wieku zdecydowali się zamieszkać razem z biedakami żyjącymi w villas, na peryferiach Buenos Aires.

W niniejszej książce ojciec Pepe opowiada o swoim życiu, o latach w seminarium za czasów dyktatury, pracy duszpasterskiej i spotkaniu z villas miseria, czyli dzielnicami nędzy w Buenos Aires, o przyjaźni z kardynałem Bergogliem, życiu pośród najuboższych, walce z narkomanią, pogróżkach śmierci ze strony handlarzy narkotyków, wygnaniu do Santiago del Estero, wreszcie o powrocie do Buenos Aires, do dzielnicy nędzy Villa La Cárcova. Na ostatnią część książki składają się jego wybrane wystąpienia, ważne dokumenty koordynowanej przez niego grupy Księży dla Villas w Potrzebie w Buenos Aires oraz słynny wywiad z papieżem Franciszkiem, przeprowadzony we współpracy z młodymi ludźmi z Villa La Carowa.

Książka ukazała się jednocześnie we Włoszech i w Argentynie.

Drogi do szczęścia. Rozmowy z siostrami zakonnymi prowadzi Marzena Juraczko. Redaktor prowadzący: Justyna Maluga. Korekta: Anna Gądek. Zdjęcia i projekt okładki: Mariusz Szachowski. Wydawnictwo „Bernardinum” Sp. z o.o., Pelplin 2018, s. 256.

Książka Drogi do szczęścia. Rozmowy z siostrami zakonnymi to siedem wywiadów na temat odkrywania wiary, sensu życia, znajdowania szczęścia i spełnienia. Każda z bohaterek należy do innego zgroma­dzenia, ma inne doświadczenie życiowe. Różnią się wiekiem i wy­kształceniem. Łączy je jedno — powołanie do życia konsekrowanego. Siostra Tadeusza Frąckiewicz, dominikanka, opowiada o niełatwym życiu na misji w Kamerunie, które jednocześnie daje jej mnóstwo satysfakcji. Dla siostry Jolanty Glapki ze Zgromadzenia Sacre Coeur życiowym celem jest obecnie budowanie Centrum „Pasja życia" w Legionowie. Marzy, żeby założyć w nim klub miłośników serialu Bonanza, którego jest wielką fanką. Apostolinka siostra Anna Maria Pudełko od lat zgłębia kobiecą duszę, starając się wydobyć z niej wszystko, co najlepsze. Z kolei siostra Agnieszka Maria Miduch ze Zgromadzenia Sióstr Kapucynek Najświętszego Serca Jezusa z Siennicy z powodzeniem łączy życie konsekrowane z miłością do teatru. Wśród bohaterek jest też siostra Ancilla Dziarska, lekarz rodzinny, pracująca na co dzień na terenie ośrodka dla niewidomych w Laskach, i siostra Klara z Zakonu Nawiedzenia Najświętszej Maryi Panny (wizytki) w Warszawie, która zabierze nas w świat modlitwy. Najmłodsza bohaterka, siostra Edyta Wirtek ze Zgromadzenia Sióstr Albertynek w Warszawie, jest głosem młodego pokolenia, pokazują­cym, że za klasztorną furtą można znaleźć szczęście i wolność.

Marzena Juraczko — dziennikarka z ponaddwudziestoletnim stażem. Absolwentka Uniwersytetu Warszawskiego. Mieszka W Warszawie.

Andrzej Perepeczko, Dzika Mrówka i tam-tamy. Okładkę i ilustracje wykonała: Wanda Orlińska. Szkice i napisy według projektu An-drzeja Perepeczki. Wydawnictwo „Bernardinum” Sp. z o.o., Pelplin 2018, s. 260.

Andrzej Perepeczko

Urodzony we Lwowie w 1930 roku. Oficer mechanik - poznał morza i porty niemal całego świata, pływał na polskich i obcych statkach. Wykładowca Wyższej Szkoły Morskiej w Gdyni. Pisarz, autor wielu książek, twórca jednego z najsympatyczniejszych bohaterów polskiej literatury dla dzieci i młodzieży - Dzikiej Mrówki.

Pełna humoru i werwy opowieść o przygodach braci bliźniaków - rezolutnego urwisa Marka Dzikiej Mrówki i nieco mniej przebojowego, ale równie sympatycznego Jarka, czyli Jego Brata. W pierwszym tomie popularnego cyklu bliźniacy wraz ze swym tatą popłyną w rejs do Afryki. Po drodze m.in. zdołają uratować dwójkę rozbitków, rozprawią się z podejrzanymi hiszpańskimi marynarzami i wpadną na trop marokańskich opryszków.

W książce jest wszystko, o czym marzą młodzi czytelnicy - smak przygody, daleka podróż, zagadka do rozwiązania... Jest także nienachalnie podana porcja erudycji.

To prawie gotowy scenariusz filmu przygodowo-podróżniczego. Plastyczne obrazy zdarzeń, barwne dialogi, humor w przedstawieniu postaci - to ogromne zalety powieści.

Barbara Tylicka, krytyk literatury

Autor kontynuuje styl pisarski takich twórców, jak Makuszyński, Niziurski czy Bahdaj, łącząc elementy powieści obyczajowej z przygoda i humorem sytuacyjnym.

Joanna Papuzińska, pisarka, krytyk literacki, profesor Uniwersytetu Warszawskiego

Krzysztof Majda, Tymoteusz Chlebowski, Julia Rozworowska-Wolańska, Mój tata mieszka w innym świecie. Tekst: Krzysztof Majda, Julia Rozworowska-Wolańska. Ilustracje: Tymoteusz Chlebowski. Korekta: Anna Gądek. Wydawnictwo „Bernardinum” Sp. z o.o., Pelplin 2018, s. 44.

Książka napisana lekkim językiem, poruszająca istotne tematy, które dotyczą nas wszystkich. Główny autor to dziesięcioletni Krzyś, który we właściwy dla siebie sposób opisuje siebie, swoją rodzinę, wartości, które mu przyświecają i w które wierzy, oraz nieobecnego już tatę. Forma, w jakiej to robi, jest jednak niezwykle prosta, intuicyjna, a zarazem ukazująca głęboką wrażliwość i mądrość życiową. Całość wypełniona jest przepięknymi grafikami, również rysowanymi przez dziecko, Tymka - kolegę Krzysia. Książka porusza emocje, dotyka do głębi, rozbawia, inspiruje czytelnika, zachęca do refleksji. Polecam każdemu: i temu większemu, i temu małemu.

Renata Myczka
psychopedagog, coach kryzysowy.,
socjoterapeuta, trener

Dlaczego pomidorówka jest lepsza od szparagów?
Co łączy wycieczkę do Włoch i codzienne życiowe wyzwania? Z jakiego powodu nawet w środku lata w mieszkaniu stoi ubrana choinka? I jaką rolę w tym wszystkim pełnią anioły? To i wiele więcej można znaleźć w tej niezwykłej książce. Krzyś, dziesięcioletni mieszkaniec Bydgoszczy, opowiada w niej o swoim życiu, w którym stało się coś nieoczekiwanego i złego...

Jest to prosta i piękna historia o codziennych, pozornie nieistotnych gestach, które mają wielką moc. Wyłania się z niej obraz codzienności napiętnowanej stratą ukochanej osoby, ale również, i może bardziej, motywacja do pokonywania duchów przeszłości, udokumentowana szczerymi zwierzeniami i silnymi emocjami narratora. W lekturze pomagają nastrojowe ilustracje, pobudzające wyobraźnię czytelnika.

Jarek Jeżyk
podopieczny
Fundacji Dorastaj z Nami

Józef Zdunek, Labirynt. Redakcja i projekt okładki: Jerzy Wilgocki. Fotografia na okładce: Antoni A. Korsak. Korekta: Juliusz Poczta i Janusz Urbaniak. Wydawnictwo rythmos, Krotoszyn 2018, s. 100.